バレンタイン・チョコレートヘーゼルナッツトルテ レシピあり

バレンタイン・チョコレートヘーゼルナッツトルテ
  1. おいしそう!

バレンタインデーに手作りチョコレートトルテのレシピを紹介します。チョコレートといっても、中身はココアパウダーを少し使っただけのモカ風味なので、外身よりはあっさりしています。トルテというと、しっとりケーキをイメージしますね。今日のレシピでも、各層のスポンジに、フランジェリコ(ヘーゼルナッツリキュール)を煮溶かしたシロップをつけているので、、しっとり感があります。仕上げのグレーズを付ける前に、たっぷり......

Sophieさん

Sophieさん

アメリカで学んだ、ホームパーティーにも使える、ちょっとおしゃれな洋菓子レシピと、食品の素材やベーキングのヒントも載せています。