レシピブログ
バレンタインデーに手作りチョコレートトルテのレシピを紹介します。チョコレートといっても、中身はココアパウダーを少し使っただけのモカ風味なので、外身よりはあっさりしています。トルテというと、しっとりケーキをイメージしますね。今日のレシピでも、各層のスポンジに、フランジェリコ(ヘーゼルナッツリキュール)を煮溶かしたシロップをつけているので、、しっとり感があります。仕上げのグレーズを付ける前に、たっぷり......
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