キャラメルケーキを召し上がったことはありますか?実は私も初めて作って食べてみました。スポンジケーキは簡単に作れましたが、中と周りにつけるキャラメル・フロスティングは時間がかかりました。ローズ・ホワイトさんのレシピを見たところ、半端じゃない量の砂糖が使われていたので、ちょっと減らして作りました。減らしても充分こってり甘いフロスティングが出来上がりました。これだけで2時間以上かかるので、前もって準備し......
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アメリカで学んだ、ホームパーティーにも使える、ちょっとおしゃれな洋菓子レシピと、食品の素材やベーキングのヒントも載せています。