レシピブログ
クッキーレシピ3種の紹介です。今日紹介するクッキーの種類はは、作った順番に、「アイスボックス・クッキー」「フィリング・クッキー」「ドロップ・クッキー」です。この順番には意味があります。つまり、最初に作るアイスボックス・クッキーは、二種類の生地を作って重ね、冷蔵庫で2時間寝かせてから型抜きをするので、一番早くに生地を仕込む必要があります。次に取り掛かるのがフィリング・クッキーの生地。こちらは冷蔵庫で......
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