ルバーブ・チーズケーキタルトレシピあり

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おいしそう！

ルバーブという野菜は、あまり日本の方にはなじみがないと思いますが、野菜といっても、アメリカではよくパイやジャムを作ったりするのに使われます。フキの赤いものと思っていただけるといいのですが、そのままではとても酸っぱいので、何でもたくさんお砂糖を入れて作ります。以前には、「オレンジ・ルバーブパイのレシピ」や、「ジャム入りクリームチーズクッキーのレシピ」でルバーブを使ったレシピを紹介したことがあります......