チョコレート・ラズベリームースケーキのレシピ

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おいしそう！

チョコレートケーキにラズベリームースを挟んだのレシピですが、真冬に日本でラズベリーを手に入れるのは難しいかもわかりませんね。イチゴのシロップ漬けが見つかるようだったら、苺で代用してもらってもいいと思います。ケーキ全体にガナッシュをかけて仕上げるのですが、トップにたくさんかけると、後で固まったときに上の層が厚くなって、食べるときにフォークを入れると簡単に切りにくくなるので、薄めのほうがいいと思いま......