レシピブログ
秋も深まってきましたね。今回は、ベビーサイズのペアーを使ってスパイスケーキを作りました。とてもしっとりした生地に仕上がり、キャラメルソースをかけて、おいしくいただきました。使用した西洋梨は、"seckel"と"forelle"という種類で、どちらも甘く、ポーチしてから焼いた後では見分けがつきませんでした。今度生の状態で食べてみたいと思います。9個のペアーを使って、9等分すると、1つ分がとても大きく......
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