オザーク・プディングケーキのレシピレシピあり

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おいしそう！

洋梨ケーキのレシピを紹介します。元レシピではアップルケーキだったそうです。最近、知人からプレゼントされたケーキの本で、Julie Richardson の "Vintage Cakes" に載っていたレシピです。その解説によると、このレシピは元はと言えば、私たち日本人に苦い経験をもたらした、あのトルーマン大統領の夫人のもので、同じくあまり名前を聞きたくない、チャーチル首相にも供されたものだとか。ま......