プラムコット・ベティのレシピレシピあり

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おいしそう！

アメリカの定番のフルーツ焼き菓子の中に、「アップル・ブラウンベティ」というのがあります。林檎の薄切りの間にパン粉とバターを挟んで、ブラウンシュガーをまぶして焼くお菓子です。今回は、リンゴの代わりに、季節限定のプラムコットが手に入ったので、それを利用して、プラムコット・ベティを作ることにしました。元レシピでは、アプリコットを使っているので、杏子か李のどちらでも使えます。また、新鮮な果物が手に入らない......