ベリーとマスカルポーネのタルトのレシピレシピあり

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おいしそう！

アメリカの独立記念日近くには、いつも星条旗カラーが出るものを選んで作っています。今回はベリーとマスカルポーネのタルト。三色ベリーを使って、切り分けるときのことも考えた上で、周りに星のような形になるように各種ベリーをデザインしました。フィリングは、マスカルポーネにほんの少し、グランマニエやコニャックを混ぜて、香りを付けています。元レシピでは、ブラックベリーを含む４種のベリーを散りばめていましたが、私......