洋梨のアングレーズソースのレシピレシピあり

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おいしそう！

洋ナシをポーチして冷やした後、アングレーズソースをかけていただくデザートレシピを紹介します。選ぶ梨は、Bost か、Anjou がおすすめです。あまりよく熟しているものは型崩れしやすいので、まだ少ししっかりしている身が良いです。洋梨もソースも、しっかり冷えていた方が美味しいので、前日から用意しておくといいですね。元レシピには詳しく書いていませんでしたが、ソースを冷やすときは、氷水を張ったボウルの上......