こうじ屋ウーマン直伝の「真鯛とトマトのカルパッチョ」レシピあり

【材料】（2,3人分）刺身用の真鯛（1サク） 150g 塩糀（真鯛の刺身の重さの10％） 15g フルーツトマト 2個水菜適宜タマネギ適宜〔ドレッシング〕塩糀小さじ2 オリーブオイル大さじ2 レモン果 [...]...

自家製天然酵母でパン作りに奮闘していましたが･･･最近は、そのパンを使ったホットサンド作りに夢中。ともあれ食べることが大好きです。夏は沖縄でのダイビングに夢中

館長さん