むかごごはんレシピあり

まだまだ続く，むかご料理♪ むかご初体験時に作りそびれた（というか存在そのものを知らなかった）むかごごはんを食べたくて。むかご100gを軽く下茹で。米2合を洗って30分以上ざるにあげておいたものを炊飯釜に入れて，塩小さじ1，酒大さじ3，だし汁400cc（米体積の......

どこまでもマイペースに作りたいものを作る。ひたすら作り続けてみたり，休み続けてみたり。極端に走りがちなところは生温く見守っていただけるとありがたいかも。

rey＠たなしのさん