#696　鱧ときのこの梅グラタンレシピあり

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おいしそう！

今日は鱧レシピをご紹介。グラタンにします鱧と梅は鉄板！定番！の相性なので、ホワイトソースに梅を入れて、酸味と香りを効かせます。そしてたっぷりのきのこでグラタンだけど、ちょっとヘルシーに。マカロニやジャガイモなどを使ってボリュームアップももちろんOK 鱧がなければ、代わりに他の白身魚を使ったり、鶏肉でもふわっとした鱧とほのかに酸味の効いたトロトロソースに、とろけるチーズが最高です鱧とき......