ヒラメの中華風カルパッチョ

ヒラメの中華風カルパッチョ
  1. おいしそう！

ホームパーティーで作った前菜、ヒラメの中華風カルパッチョ。 ミョウガ、カイワレ、ネギなどの薬味に、揚げたワンタン、砕いたピーナッツをたっぷり。 タレは、醤油、ごま油、おろしニンニク、砂糖、お酢、胡椒で、ほんのり中華風に。 色々な食感や香りが混ざって美味しかった では〜。 ぴあさんから書籍出版しています。 「おうちでワイン」 よろしくお願いします！ ホームページ 「MICHIKO KITCHEN」......