豚肉とナスのらっきょう生姜焼きレシピあり

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おいしそう！

こんにちはらっきょうの旬真っ盛り。甘酢漬けや生らっきょうを使った和えもののレシピをご紹介してきましたが、今日は炒めものを。生姜焼きのタレに刻んだらっきょうを加えて、食感と風味をプラス。シャキシャキと心地よく、鼻に抜ける爽やかな風味で、お箸がどんどん進みます。言うなれば、夏の生姜焼き。野菜もたっぷり食べたいので、ジューシーなナスも足しちゃいます。バルサミコを加えて味を引き締......