#738　長太郎貝とトウモロコシとミョウガのスパイス炒め

#738　長太郎貝とトウモロコシとミョウガのスパイス炒め
  1. おいしそう！

高知土佐清水の長太郎貝（ヒオウギガイ）とトウモロコシでおつまみ。 こんなカラフルな見た目のカワイイ貝 これをにんにく、みょうがとチリパウダーで炒めて、仕上げにバターで香りづけ。 貝ととうもろこしの甘味にピリッと効いたスパイス、バターの香ばしさで止まらなくなる。 ちなみに、この長太郎貝の養殖をしている 木村水産 さんは大学時代の飲み仲間でバスケ仲間のあさみの嫁ぎ先。 だから応援をしてるっていうのも......