レシピブログ
いつも見ている男子ごはんから、ケンタロウさんのレシピ。ホワイトソースをかけて食べる豚肉で作る「白いハンバーグ」。豚肉で作る理由は、甘くてジューシーな味わいになるからだそうだ。たしかに、豚の脂は甘い。 ケンタロウ流の作り方として、ハンバーグの表面を焼き固めた後に蒸し焼きにしていくことも特徴だ。 ケンタロウ流 白いハンバーグ 材料・・・4個分 豚挽き肉・・・400g タマネギ・・・1/2個 にんじん・......
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