ふっくら絶品な「煮牡蠣」レシピあり

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おいしそう！

完成まで多少時間はかかるけれど、作り方は難しくない「煮牡蠣」。ゆで汁を冷ましながら味を含ませることで牡蠣の身はふっくらと仕上がり、旨味が凝縮される。ある程度冷ました段階ですぐに食べても美味しいけれど、時間をかけてしっかり味を含ませることで、待つだけの甲斐がある味に。牡蠣料理の新定番になった。煮牡蠣材料・・・作りやすい分量牡蠣・・・12個醤油・・・大さじ3 酒・・・大さじ3 砂糖・・・大さ......