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大根の煮物のバリエーションとして手羽元とあわせてつくる一品。鶏のだしが出たスープが大根に染みて美味しい。 手羽大根煮込み レシピ・作り方 材料・・・3~4人分 手羽元・・・7~8本 大根・・・1/2本 生姜(薄切り)・・・3~5枚 だし・・・3カップ 醤油・・・大さじ4 酒、みりん、砂糖・・・各大さじ2 しお、こしょう・・・適宜 からし・・・適量 大根は適当な厚さの輪切りにしてからイチョウ切りに、......
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