お昼の王道メニュー炒飯＆餃子第6弾：「カツオのなまり節チャーハン＆エビ餃子」 #男子ごはんレシピあり

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おいしそう！

今週の男子ごはんはお昼の王道メニュー「炒飯＆餃子」企画の第6弾。心平ちゃんから「カツオのなまり節チャーハン」と「エビ餃子」が紹介された。「なまり節」とは、かつおの身を茹で上げて燻したもののことだそう。鰹節を作る一番最初の段階にあたるものだそうだ。そのなまり節を使った和風の炒飯がメイン。えび餃子にはレタスが入る。餃子の餡にレタスを入れるのはあまり見たことがないが、レタスのシャキシャキ感が程よく残......