冷やしておいしい夏の冷やし鍋 #男子ごはんレシピあり

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おいしそう！

8月11日放送の男子ごはん第583回では「夏の冷やし鍋」が紹介。男子ごはんでは、夏になると辛い鍋を食べることが多かったが、今年は冷たい鍋が提案。しゃぶしゃぶ用の肉は事前に火を通しておくが、その他の具材はほぼ生の状態。スープも冷やして使うため塩分を感じにくくなる。そのためやや濃い目の味に作っていく。冷やし鍋のシメは焼きおにぎりにとろろとスープをかけて溶いて食べる。サラサラと食べられるので夏バテした......