レシピブログ
こんにちは。毎日ルクルーゼにご訪問ありがとうございます!やっぱり暑くなってくると煮込み料理の回数が減り、スキレットの出番が多くなる。先日16番目に我が家にやってきたルクもスキレット。呼んでいたのかも。スキレットは油を馴染ませるのが難しいとハードルが高くなりがちだけど、揚げ物をすればかなり馴染む。ささらを使ってお湯で洗い、必ず乾かすのが鉄則。昨日は、スキレットで鶏モモ肉の生姜焼き。よく作るのが鶏胸......
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