ジャガイモを沢山頂いたのでコロッケ作りました！

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おいしそう！

ジャガイモを沢山頂いたので、コロッケを仕込みました。予め挽肉と玉葱は炒めておいてストック。ジャガイモはたぶん20個くらい剥いて茹でて潰して成形。衣をつけて、揚げるだけの状態に。16個出来たので、今回は10個揚げて、6個は冷凍に。マッシュしたジャガイモも多かったので、冷凍しておきました。スープにも使えるかな？と思って、、、夕方コロッケ揚がりました！ソースをたっぷりかけて、美味しかった～～～～！ちゃち......