レバーロールチキン。レシピあり

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おいしそう！

智に働けば、角が立つ。情に棹させば、流される。意地を通せば、窮屈だ･･･。レバーロールチキン。先日作ったレバーペーストをアレンジして。詰め物した丸鳥のローストはちょっと無理でもいつものモモ肉なら･･･。やってることは、ほぼ一緒。レパーペースト１００ｇにパン粉大さじ３とパセリのみじん切りを混ぜ、魚肉ソーセージ状に成形し１時間程度冷凍します。若干、不気味な画像で、ごめんなさい。塩......