レシピブログ
華が、ない。地味な色の地味な惣菜。ウチの家族はこんな料理が大好き。白滝の真鱈子煮。お惣菜屋さんごっこ。今日は卯の花と白滝の真鱈子煮。地味です、が、 落ち着く・・・。こういう惣菜が大好き。沢山作って冷蔵庫に入れておくと献立作りのときも心に余裕が持てるってもんです。ただし、卯の花も白滝も意外とアシが早いのでお気をつけて。白滝は鍋でじっくり乾煎りします。この乾煎りこそがこの......
真鱈子煮
真鱈子と切り昆布の煮物...
生真鱈子のスパイシー生...
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