ホンビノス・クラムチャウダー。レシピあり

2

おいしそう！

初夏の陽気から一転、真冬に逆戻り。そうです、まだまだ、お寒うございます。ホンビノス・クラムチャウダー。本場アメリカじゃ、クラムチャウダーと言えば、ホンビノス、らしいよ。あえての人参なし。彩がなく、裏目に(笑)。ホンビノスが大きいので、今回はあえて、じゃが芋もベーコンも玉ねぎもセロリもザクザク切って大き目。あ、うちのはセロリ入り。ホンビノス貝。はまぐりのパチもんみたいな扱いだけど、あなどるなかれ......