いろいろ失敗、柚子茶スフレチーズケーキ。レシピあり

失敗画像で、ごめんなさい。失敗検証。柚子茶スフレチーズケーキ。失敗いっぱい。割れたし。側面は張りがなく、萎みが強い。以前、同じ配合で作ったのがこちら→スフレチーズケーキなぜ、割れたのか。１．庫内温度が高すぎた２．敷紙離れが悪かった庫内温度が高すぎたうえに......

ブログ、移転しました。装いだけ新しくなりましたが中身は変わりません。引き続き、宜しくお願いします^^

ささきのりこ。さん