お蕎麦

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おいしそう！

暑い日のお昼は簡単に麺で済ませたいでも、薬味だけでは・・・。 (嫌いだし）暑くなると思いだす｢椎茸入りの麺つゆ」子供の頃、母が作った麺つゆはいつも椎茸で出しをとり、そのまま椎茸も一緒に食べてました。子供の頃はあまり好きではなかったけど、今は懐かしいし、美味しい～今回は、鶏肉とさやえんどうも一緒にいれてみました。私は麺が冷たくって、梅雨が暖かいのが好き夏でもね。 ......