JUGEMテーマ:海外で作る和食
アメリカに暮らして20年以上になりますが、毎年欠かさず おせち料理を作っています。中でも 黒豆は 毎年多めに作ってお友達に分けてさしあげていて、手前味噌ですが おいしい!と喜んでもらっています。紅白かまぼこ伊達巻かず......
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広島市出身、在米30年。
和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。
https://www.instagram.com/littledarling_cooking/
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