先日 新鮮なたけのこで作った牛肉のさっとしぐれ煮が あまりにおいしかったので、少し作り置いておきました。今日はひとりでおうちで お昼ごはんなので、大好きな讃岐うどん!冷凍だけど しこしこして 本当においしいですよね〜♪私のルーツは 辿ると香川にもあるの......
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広島市出身、在米30年。
和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。
https://www.instagram.com/littledarling_cooking/
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