父が退院しました。グルメな父は、病院食が食べられなくて大変だったらしく、帰ったら何が食べたい?と聞くと「むすび と うどん」と 即座に返答。シンプルに塩むすびを俵にして、昨日お話した しらら 1kg[中田食品 紀州産南高梅 減塩 梅干し と、今朝糠床に入れた ......
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広島市出身、在米30年。
和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。
https://www.instagram.com/littledarling_cooking/
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