焼きマシュマロとチョコクリームクッキー■材料(大きいクッキー12個)
バター / 100g
グラニュー糖 / 50g
ブラウンシュガー / 140g
たまご / 1個
バニラエッセンス / 小さじ1
小麦粉 / 230g
塩 / 小さじ1/4
ベーキングパウダー / 小さじ1/2
ベーキングソーダ / ......
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広島市出身、在米30年。
和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。
https://www.instagram.com/littledarling_cooking/
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