おはようございます。お漬物 大好きです。一番好きなのは刻みすぐき。それから たくわんとぬか漬け。そしてしば漬け!しば漬けって子供の頃は本当に苦手でした。実家にはいつも京都ニシダやのしば漬けがありました。小学校の担任がこのしば漬けが大好きで母が 頻繁にさ......
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広島市出身、在米30年。
和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。
https://www.instagram.com/littledarling_cooking/
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