【ぶり大根】テキサスでも和食・・・はまちのかまだけどね！レシピあり

人数：4人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

一か月ぶりに仲良しを呼んでお昼に和食ランチ。はまちのかまは冷凍パックでアラスカから空輸されたもの。共同購入で年に1，2度買っています。圧力なべで煮るので、大根に味がしみしみ〜♪材料（4人分）はまちのかま 500ｇ大根 1本（今回は韓国大根 1／2本）......

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: Little Darling さん

広島市出身、在米30年。和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。 https://www.instagram.com/littledarling_cooking/ アメリカの味、生活情報など　毎日の暮らしもお届けします。