【シェパーズパイ】イギリスの伝統料理　真っ赤なビーツをプラスしてバレンタインディナーにも（再掲）レシピあり

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おいしそう！

シェパーズパイ別名コッテージパイはイギリスの伝統料理。ラム肉は苦手なので牛ひき肉で作ります。子供たちの大好物のシェパーズパイ。伝統的なレシピではマッシュポテトで覆って焼きますが、バレンタインということもあり少しフェスティブ、カラ......

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: Little Darling さん

広島市出身、在米30年。和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。 https://www.instagram.com/littledarling_cooking/ アメリカの味、生活情報など　毎日の暮らしもお届けします。