おはようございます。
日本滞在中に
姉が買って来てくれた デパ地下で人気の
あの名店の おいしい栗おこわ。
もち米と甘露煮があれば
再現できるかも?と思い作ってみました。
材料(3合分)
もち米 ・・・ &n......
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広島市出身、在米30年。
和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。
https://www.instagram.com/littledarling_cooking/
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