クリスマスに作りたい　セヴィチェレシピあり

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おいしそう！

今日は　クリスマスのテーブルを飾る簡単でオシャレなオードブルの紹介です。みなさんはセヴィチェ（セヴィーチェ）をご存じですか？アメリカで人気の中南米料理。新鮮なシーフードをレモン汁やライム汁で味付けした　さっぱりとした料理です。私が初めて食べたのはエクアドルレストラン。玉ねぎとトマトのみじん切り、大好きなパクチーも入っていて、あっという間に　はまってしまいまし......

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: Little Darling さん

広島市出身、在米30年。和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。 https://www.instagram.com/littledarling_cooking/ アメリカの味、生活情報など　毎日の暮らしもお届けします。