わたしの好きな茶色の料理じゃがいも料理いろいろ〜

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おいしそう！

今日の食材はじゃがいも。子供の頃茶色の料理って苦手じゃなかったですか？筑前煮、里芋の煮っ転がしイカ大根にぶり大根。お弁当にとんかつが入っていても、きんぴらごぼう切り干し大根の煮付けおばあちゃんがお弁当を作ってくれていたから、小学校の頃のお弁当はほとんど茶色でした。若いママさんが作るカラフルなお弁当が羨ましかったものです。でも今は私も茶色の料理が......

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: Little Darling さん

広島市出身、在米30年。和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。 https://www.instagram.com/littledarling_cooking/ アメリカの味、生活情報など　毎日の暮らしもお届けします。