今が旬！むかごごはんは秋の味　#食欲の秋レシピあり

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おいしそう！

今日ののごはん春からずっと楽しみにしていたむかごが収穫できました。むかごと言うのは、長芋の赤ちゃん。長芋がとっても安かったので 1本70センチ位のを買って半分食べて、そのまま放置していたらツルが出てきたので、それを植えました。この下の写真は、 ”山芋の種”とEtsy で売っていたむかごを植えたもの。今の季節ならではの　珍味です。「むかご......

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: Little Darling さん

広島市出身、在米30年。和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。 https://www.instagram.com/littledarling_cooking/ アメリカの味、生活情報など　毎日の暮らしもお届けします。