今が旬！むかごごはんは秋の味　#毎年食べている秋の味覚 レシピあり

今が旬！むかごごはんは秋の味　#毎年食べている秋の味覚
  1. おいしそう！

      今日のごはん   春からずっと楽しみにしていた むかごが収穫できました。   むかごと言うのは、長芋の赤ちゃん。 長芋がとっても安かったので 1本70センチ位のを買って 半分食べて、そのまま放置していたら ツルが出てきたので、それを植えました。   この下の写真は、 ”山芋の種”とEtsy で売っていた むかごを植えたもの。     今の季節ならではの　珍味です。     「むかごご......

Little Darling さん

Little Darling さん

広島市出身、在米30年。 和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。 https://www.instagram.com/littledarling_cooking/ アメリカの味、生活情報など　毎日の暮らしもお届けします。