海外でも【小正月には小豆がゆ】

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おいしそう！

今年も小正月にあずき🫘粥をつくります。小豆は、既に数日前に煮て冷蔵庫で保存していたので、思いついたらすぐ作れます。『かぼちゃのいとこ煮　冬至 in ダラス』やっちゃった〜なぜか今日が冬至と思い込んでました💦かぼちゃのいとこ煮今回、初めて韓国のあずきを買いました。日本産にずっとこだわっているので韓国でも、小豆を… ameblo.jp 冬至に使った短時間で柔らかく煮上がる小豆。ア......

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: Little Darling さん

広島市出身、在米30年。和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。 https://www.instagram.com/littledarling_cooking/ アメリカの味、生活情報など　毎日の暮らしもお届けします。