おばあちゃんの”昭和のビーフシチュー”を再現レシピあり

0

おいしそう！

祖母は料理が上手な人でした。若い頃は、仕事をしていたので料理をする機会はあまりなかったそうですが毎日本格的に料理を始めたのは、40代の頃。祖母自身は敬虔な仏教徒で殺生を嫌い、お肉を一生口にしませんでした。それでも、私たちのためにお肉料理を良く作ってくれました。昭和の時代は、ビーフステーキをこう呼んでいました。ビフテキ🥩 特別な日にはおいしいステーキ。そう言って、隣町まで歩い......

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: Little Darling さん

広島市出身、在米30年。和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。 https://www.instagram.com/littledarling_cooking/ アメリカの味、生活情報など　毎日の暮らしもお届けします。