蜘蛛入り？！アボカド　ハロウィンエッグ

蜘蛛入り？！アボカド　ハロウィンエッグ
  1. 8
    おいしそう！

料理紹介

アメリカのパーティーの定番　Deviled Egg　デビルドエッグをハロウィンのために　ちょっとこわ～く飾ってみました。アボカド入りの和風味です。飾りの紅しょうがをプラスでさらに和なオードブルに変身！

★材料

  • たまご

    5個

  • アボカド

    1/3個

  • わさび（子供用には不要）

    少量

  • マヨネーズ

    大さじ１

  • ヤマサ特選生（なま）しょうゆ

    小さじ1/2

  • レモン汁

    小さじ１

  • ブラックオリーブ

    15個

  • 紅しょうが　または　Pimento

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    たまごを固ゆでにします。アボカドの皮をむいて　細かく切っておきます。

  2. 2.

    ゆでたまごを二つに切り、黄身だけを取り出し、ボウルに入れます。

  3. 3.

    アボカド、マヨネーズ、醤油、わさび、レモン汁をいれ、練るように良く混ぜます。

  4. 4.

    ジップ式の袋の角を少し切ったものに、３のたまごミックスを入れて、白身の上に等分に絞りだします。

  5. 5.

    蜘蛛を作ります。オリーブを半分に切って胴体にします。足は半分に切ったものを細い千切りにします。目玉ようはスライスします。

  6. 6.

    充血した目を模すために、紅生姜を細く切り使用します。Pimento　でも作れます。

  7. 7.

    写真のように飾り付けたらできあがりです！

★ワンポイントアドバイス

特にこつもポイントもなし！味と　怖さで勝負です（笑）

Little Darling さん

Little Darling さん

広島市出身、在米30年。 和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。 https://www.instagram.com/littledarling_cooking/ アメリカの味、生活情報など　毎日の暮らしもお届けします。