ベビーリーフサラダ＆魔法のレモンオイル

ベビーリーフサラダ＆魔法のレモンオイル
  1. おいしそう！

料理紹介

上質のエクストラバージンオリーブオイルで作ったレモンオイルの香りとこくだけでいただくサラダです。挽きたてのこしょうとオプションで好みの岩塩を使います。シンプルなのに　最高においしいサラダです。

★材料

(1人分)

  • 好みのベビーリーフミックス

    1人分

  • 挽きたて　ブラックペッパー

    少量

  • あら挽き　岩塩

    少々

  • レモンオイル

    お好きなだけ

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    生野菜を盛ったお皿にこしょう、少量の塩をふりかけ、いただく直前にお好きなだけレモンオイルかけるだけです。

  2. 2.

    オリーブオイル好きのための　シンプルサラダです。

★ワンポイントアドバイス

できれば、本当にシンプルにベビーリーフだけで　まず作っていただきたいです。添えてあるトマト、今年の初物。果物みたいに甘い　オレンジ色のぷちトマト！バルサミコ酢やワインビネガーを数滴落としてもGood.

Little Darling さん

Little Darling さん

広島市出身、在米30年。 和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。 https://www.instagram.com/littledarling_cooking/ アメリカの味、生活情報など　毎日の暮らしもお届けします。