自家製レモンオイルだけでいただく シンプルなサラダです。
お酢も使わずオイルとペッパーのみでおいしいんです。好みでガーリックチップやお好みの塩をぱらぱら振りかけてどうぞ。
★材料
(1人分)
ベビーリーフ サラダ用
1人分
レモンオイル
適量
あらびき黒こしょう
少々
シーソルトや岩塩
少々
★作り方
(5分未満)
1.
サラダミックスを盛ったお皿にこしょう、
少量の塩をふりかけ、いただく直前にレモンオイルかけるだけです。
2.
オプション:塩レモンの皮のみじん切りをオイルと混ぜると 塩味がついて美味しいです。
特にありません。