続・続・北海道の活ホタテ~バター焼き レシピあり

続・続・北海道の活ホタテ~バター焼き
  1. おいしそう!

ホタテ、焼きました!こんがり♪材料…帆立、塩、胡椒、無塩バター、醤油、オリーブオイル作り方…フライパンにオイルをしき、帆立に塩をふり両面こんがり焼く焼きすぎるとかたくなるので、レアで焼きめをつける感じ皿に盛付け、同じフライパンにバター、胡椒、醤油を入れてソースを作る盛付けた帆立にかけたら完成!あげっ!ちょーーーーウンマッ! (๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹" ヒモの刺身で今日もお疲れ様の (*´ ∀`)......

ハム太郎さん

ハム太郎さん

沖縄の食文化や料理を中心に、料理人エースコックさんが作ったまかない飯を、嫁のハム太郎が綴る日記。他にも韓国料理・中華料理・タイ料理・麺類など。