シチュー レシピあり

シチュー
  1. おいしそう！

米を買い忘れ、シチューにした。 肉を柔らかくする手段として『砂糖をまぶして30分以上放置する』ことが多いが、時間が無く砂糖法が使えないとき、肉だけで一度（15分ほど）煮れば柔らかくなる事が多い。 材料 肉（今回は鶏胸） 450g 玉葱 1玉 にんにく 1片 セロリ 20～30cm？ 酒 大さじ2 水 200ml 人参、ジャガ芋、白菜、ブロッコリ......

蕪あきさん

蕪あきさん

9:00～18:00のフルタイムパートをしながら男女３人の子育て中。 地球の裏側に実家のある夫と５人家族です。