冬瓜は、使い方がまだ分からなくてシンプルに食べたことしかない。
肉と一緒に炊く。
材料、
冬瓜 半分
豚コマ肉 300~400g
でもそんなに張り切って入れなくていい
(醤油と酒、大さじ1弱)
出汁 300ml程度
塩 適宜
醤油と味醂 適当に大さじ1?
片栗粉 大さじ1強
作り方↓
冬瓜は一口大に切り、皮をむいて面取りする
肉は食べやすく切って醤油と酒に少し浸ける
鍋に冬......
-
-
9:00~18:00のフルタイムパートをしながら男女3人の子育て中。
地球の裏側に実家のある夫と5人家族です。