レシピブログ
男子肉を焼くシリーズ! 今夜はスペアリブ“〆( ̄  ̄*)b 骨付き肉が美味しいのは旨みやコラーゲンを含む髄液が骨から染み出るのと、骨のまわりの肉は細胞が壊れにくく水分を保持しジューシーさがあるって理由らしい… そんな旨みたっぷりなスペアリブを今日は面倒なオーブンを使わず簡単にフライパンだけで仕上げる手抜き調理“〆( ̄  ̄*) ササッ 材料 一皿2人分 ▪️骨付き豚バラ肉 4本 約350g ▪......
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