いつから【台南】名物になった？？　★　ザーサイと干しエビの炊き込みご飯　レシピあり

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おいしそう！

榨菜をいただきましたぁ〜（ザーサイ）日本では『搾菜』だけど、台湾では、榨菜！！みなさんご存知のお漬物だけど、いったい、いつから『台南名物』になった？？謎はさておき、他の商品に比べて、化学調味料が少なめなので、とりあえず、使ってみることに。。。さて、何を作ろうかと思案してたら、あの『安閑園の食卓』の著者、辛永清さんの料理本（この本）に、こんなの発見ーーーッ！！！今回はね、これを......